Mua số lượng lớn: món nào đáng, món nào không

Mua số lượng lớn có thể tiết kiệm tiền, nhưng chỉ khi bạn dùng hết những gì đã mua. Đây là cách phân biệt món hời thật sự với đồ ăn rồi cũng nằm trong thùng rác.

Thường đáng mua số lượng lớn

• Gạo, yến mạch, mì Ý và các loại ngũ cốc khô
• Đậu khô và đậu lăng
• Cà chua, đậu và cá đóng hộp
• Rau củ và trái cây đông lạnh
• Các loại hạt (cất trong ngăn đông để giữ được tươi)
• Giấy vệ sinh và đồ dùng lau dọn, nếu nhà bạn đủ chỗ

Thường không đáng

• Rau củ quả tươi, trừ khi bạn nấu hoặc cấp đông ngay
• Gia vị ít dùng, vì để lâu sẽ mất mùi
• Dầu ăn chai lớn nếu bạn ít nấu, vì dầu có thể bị ôi
• Đồ ăn vặt và bánh kẹo, vì có nhiều là ăn nhanh hết

Bảo quản cho đúng

• Dùng hộp kín cho ngũ cốc, các loại đậu và bột
• Dán nhãn ghi ngày cho mọi thứ
• Để đồ mua trước ở phía ngoài cho dễ dùng trước

Chia với bạn bè

Nếu nhà không đủ chỗ hoặc không dùng hết một túi to trước khi bị cũ, hãy chia đồ mua số lượng lớn với bạn bè hoặc bạn cùng nhà.

Lên kế hoạch trước khi tích trữ

Biết mình sẽ nấu gì trong vài tuần tới là cách tốt nhất để biết món nào đáng mua nhiều. Danh sách đi chợ của Mealful hiển thị chính xác lượng nguyên liệu cho cả thực đơn, nên bạn thấy rõ mình thật sự dùng bao nhiêu.