Lên thực đơn1 phút đọc
Lên thực đơn cho người làm theo ca và ca đêm
Cách lên thực đơn quanh những ca sớm, ca muộn và ca đêm, và giữ năng lượng ổn định khi lịch làm việc luôn thay đổi.
Làm theo ca khiến việc ăn uống đúng giờ trở nên khó khăn. Ca đêm, ca sáng sớm và lịch xoay ca có thể làm rối loạn cảm giác thèm ăn, giấc ngủ và năng lượng. Chỉ cần lên kế hoạch một chút là đã khác biệt rất nhiều.
Nghĩ theo “ngày” của bạn, đừng nghĩ theo giờ đồng hồ
Lên thực đơn theo giờ bạn thức dậy và đi ngủ thay vì theo giờ trong ngày. “Bữa sáng” của bạn có thể là lúc 6 giờ tối trước ca đêm.
Mẹo cho ca đêm
- Ăn bữa chính trước khi vào ca
- Ăn bữa nhẹ hoặc ăn vặt vào khoảng giữa ca
- Tránh bữa ăn nhiều, nặng bụng trong khoảng từ nửa đêm đến 6 giờ sáng, khi tiêu hóa chậm hơn
- Ăn nhẹ một chút sau ca để không đi ngủ với bụng đói, nhưng tránh ăn một bữa lớn
Tự chuẩn bị đồ ăn mang theo
Căng tin bệnh viện hay máy bán hàng tự động lúc 3 giờ sáng chẳng phải lựa chọn lý tưởng. Hãy mang theo những bữa ăn và món ăn vặt cân bằng:
- Bát ngũ cốc, bánh cuộn và đồ ăn dư
- Sữa chua, trái cây, các loại hạt và hummus chấm rau củ
- Một bình súp giữ nhiệt
Chiến lược dùng caffeine
Uống caffeine vào đầu ca và dừng vài tiếng trước giờ bạn định ngủ, để không ảnh hưởng đến giấc nghỉ.
Uống đủ nước
Mang theo chai nước và nhấp từng ngụm suốt ca. Thiếu nước có thể khiến bạn mệt mỏi hơn.
Lên thực đơn theo lịch ca
Mealful cho phép lên thực đơn cho bất kỳ ngày nào với bất kỳ bữa nào, nên bạn có thể xây dựng thực đơn theo lịch ca và có một danh sách đi chợ cho cả tuần.
Bài viết này chỉ mang tính tham khảo, không thay thế lời khuyên y tế. Nếu bạn có bệnh lý hoặc nhu cầu ăn uống đặc biệt, hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
