Bạn có cần thực phẩm bổ sung không? Ưu tiên đồ ăn trước

Ngành thực phẩm bổ sung khổng lồ đến mức ta dễ nghĩ phải có thuốc viên, bột uống thì mới khỏe hay mới săn chắc được. Với hầu hết mọi người, một chế độ ăn đa dạng đã cung cấp gần như mọi thứ cần thiết. Chỉ một vài loại bổ sung có bằng chứng tốt trong những trường hợp cụ thể.

Ưu tiên đồ ăn trước

Thực phẩm tự nhiên cung cấp dưỡng chất cùng chất xơ và nhiều hợp chất khác mà viên uống không thể thay thế. Trước khi mua thực phẩm bổ sung, hãy nhìn lại chế độ ăn của mình: bạn đã ăn đủ rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đạm và chất béo tốt chưa?

Những loại bổ sung có bằng chứng tốt với một số người

• Vitamin D: nhiều người không nạp đủ, nhất là vào mùa đông ở các nước vĩ độ cao. Một số cơ quan y tế, như NHS của Anh, khuyên nên bổ sung hằng ngày vào mùa thu và mùa đông.
• Vitamin B12: rất cần thiết với người ăn thuần chay, vì vitamin này gần như chỉ có trong thực phẩm từ động vật.
• Axit folic: được khuyên dùng trước và trong giai đoạn đầu thai kỳ.
• Creatine: một trong những chất bổ sung thể thao được nghiên cứu nhiều nhất, có bằng chứng tốt về việc tăng sức mạnh và sức bật khi tập kháng lực.
• Bột protein: không bắt buộc, nhưng là cách tiện lợi để đạt mục tiêu đạm nếu chỉ ăn thì khó đủ.

Thường không cần thiết

• Vitamin tổng hợp với người có chế độ ăn đa dạng
• Thuốc đốt mỡ và các sản phẩm “thải độc”
• Phần lớn các loại pre-workout, ngoài lượng caffeine có trong đó

Hỏi ý kiến chuyên gia

Một số thực phẩm bổ sung tương tác với thuốc hoặc gây hại khi dùng liều cao. Hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi bắt đầu dùng bất cứ thứ gì mới, nhất là khi bạn đang mang thai, đang dùng thuốc hoặc có bệnh lý.

Xây nền móng bằng đồ ăn thật

Một thực đơn tốt đã đáp ứng hầu hết nhu cầu trước khi bạn tốn đồng nào cho thực phẩm bổ sung. Mealful giúp bạn lên thực đơn đa dạng với nhiều đạm, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, nền móng cho mọi thứ khác.