Tự làm món “gọi ngoài” tại nhà, lành mạnh hơn

Đồ ăn gọi ngoài thì ngon thật, nhưng thường nhiều calo, mặn, nhiều dầu mỡ mà lại chẳng rẻ. Tự làm ở nhà vẫn giữ được hương vị ấy, và nhiều món còn xong trước cả khi shipper kịp tới.

Pizza

Dùng bánh tortilla nguyên cám hoặc bánh mì dẹt làm đế mỏng, phết sốt cà chua, rắc phô mai mozzarella, rau củ và một ít thịt nạc, rồi nướng 8–10 phút.

Burger

Làm nhân từ thịt xay nạc hoặc các loại đậu, kẹp trong bánh mì nguyên cám với thật nhiều rau, và đổi khoai tây chiên sang khoai tây cắt múi nướng lò.

Cà ri

Nấu cà ri sốt cà chua với thịt gà, đậu gà hoặc rau củ, dùng sữa chua thay cho kem, ăn cùng gạo lứt hoặc một phần bánh naan nhỏ hơn.

Gà rán

Lăn gà thái sợi qua vụn bánh mì tẩm gia vị hoặc ngũ cốc cornflakes nghiền vụn, rồi nướng lò hoặc nồi chiên không dầu đến khi giòn.

Món chua ngọt hoặc món xào

Xào rau củ với thịt gà, tôm hoặc đậu phụ, nêm nhanh bằng xì dầu, tỏi, gừng, chút mật ong và giấm. Ăn cùng cơm hoặc mì.

Kebab

Nướng thịt gà đã ướp, rồi nhồi vào bánh mì pita nguyên cám cùng rau và sốt sữa chua tỏi.

Vì sao cách này hiệu quả

Bạn kiểm soát được lượng dầu, muối và khẩu phần, lại có thể thêm thật nhiều rau. Nhiều khi bạn sẽ thấy món nhà làm cũng ngon chẳng kém.

Lên kế hoạch cho đêm tự làm

Thêm một món “gọi ngoài” tự làm vào thực đơn tuần trong Mealful, nguyên liệu sẽ tự vào danh sách đi chợ, nên tối thứ Sáu đã được lo xong trước khi ứng dụng giao đồ ăn kịp cám dỗ bạn.