Vitamin D: ăn uống có đủ không?

Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi và giữ cho xương, răng và cơ bắp khỏe mạnh. Phần lớn vitamin D được tạo ra ở da khi tiếp xúc với ánh nắng, vì thế nhiều người bị thiếu vào mùa đông.

Nguồn thực phẩm

Rất ít thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin D. Những nguồn tốt nhất gồm:

• Cá béo: cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích và cá hồi chấm
• Lòng đỏ trứng
• Nấm được chiếu tia UV
• Thực phẩm bổ sung vi chất: một số loại sữa, sữa thực vật, sữa chua và ngũ cốc ăn sáng

Vì sao chỉ ăn uống thường là chưa đủ

Ngay cả khi chế độ ăn có cá béo, vẫn khó nạp đủ vitamin D chỉ từ đồ ăn, nhất là vào mùa thu và mùa đông ở các nước phương bắc khi nắng yếu.

Khi nào nên cân nhắc uống bổ sung

Một số cơ quan y tế khuyên nên bổ sung vào những tháng ít nắng. Chẳng hạn, NHS của Anh khuyên cân nhắc 10 microgam mỗi ngày vào mùa thu và mùa đông, và quanh năm với người ít tiếp xúc ánh nắng. Khuyến nghị khác nhau tùy quốc gia, nên hãy xem hướng dẫn tại nơi bạn sống hoặc hỏi bác sĩ.

Đừng dùng quá liều

Dùng vitamin D liều rất cao trong thời gian dài có thể gây hại. Hãy dùng đúng lượng khuyến nghị trừ khi bác sĩ có chỉ định khác.

Ăn cá béo thường xuyên

Hãy ăn cá béo một đến hai lần mỗi tuần. Với Mealful, bạn có thể tìm công thức cá hồi hay cá thu và thêm vào thực đơn, để nó trở thành thói quen chứ không phải thứ hay quên.