Blog
Dinh dưỡng
Giải thích dễ hiểu, có cơ sở khoa học về đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất, không thổi phồng.
Dinh dưỡng2 phút đọc
Thực phẩm cho đường ruột khỏe mạnh: hướng dẫn thực tế
Chất xơ, thực phẩm lên men và sự đa dạng: nghiên cứu nói gì về việc nuôi dưỡng đường ruột, và những cách đơn giản để đưa chúng vào bữa ăn.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Bạn thật sự cần bao nhiêu đạm?
Nhu cầu đạm cho sức khỏe hằng ngày, tập luyện, giảm cân và tuổi tác, cùng những cách đơn giản để đạt mục tiêu từ đồ ăn.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng2 phút đọc
Cách bớt đường mà không thấy thiệt thòi
Đường bổ sung ẩn nấp ở đâu, bao nhiêu là quá nhiều, và những thay đổi từ từ giúp vị giác thích nghi thay vì phải gồng mình nhịn.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Chất béo tốt: loại nào nên ăn nhiều hơn, loại nào nên hạn chế
Giải thích chất béo không bão hòa, bão hòa và chất béo chuyển hóa, kèm nguồn thực phẩm tốt nhất và cách đơn giản để cân bằng cho đúng.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng2 phút đọc
Cách ăn ít calo mà vẫn no
Cơn đói là lý do chính khiến ăn kiêng thất bại. Những mẹo về đạm, chất xơ, thể tích và thời điểm ăn giúp bạn no với ít calo hơn.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Tinh bột phức và đường đơn: khác nhau ở đâu?
Điều gì khiến một loại carb “tốt” hay “xấu”, vì sao chất xơ lại quan trọng, và cách chọn tinh bột giúp năng lượng luôn ổn định.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Thực phẩm siêu chế biến: chúng là gì và vì sao quan trọng
Cách nhận biết thực phẩm siêu chế biến, nghiên cứu nói gì về ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe, và những cách thực tế để ăn ít đi.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Cách ăn nhiều chất xơ hơn (và vì sao điều đó quan trọng)
Hầu hết mọi người đều ăn thiếu chất xơ. Những thay đổi và bổ sung đơn giản giúp bạn đạt mục tiêu mỗi ngày mà không phải đảo lộn chế độ ăn.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Cách ăn bớt mặn mà món ăn vẫn đậm đà
Phần lớn muối trong bữa ăn đến từ đâu, nên ăn bao nhiêu là vừa, và những cách dễ dàng để thêm hương vị mà không cần lọ muối.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng2 phút đọc
Cách đọc nhãn dinh dưỡng trong 30 giây
Khẩu phần, lượng calo, % giá trị hằng ngày và danh sách thành phần: nên nhìn gì trước, và mặt trước bao bì không cho bạn biết điều gì.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng1 phút đọc
Canxi và sức khỏe xương: thực phẩm tốt nhất cho bộ xương chắc khỏe
Bạn cần bao nhiêu canxi, nguồn canxi tốt nhất từ sữa và thực vật, cùng những dưỡng chất và thói quen giúp xương luôn chắc khỏe.
Đọc bài viết
Dinh dưỡng2 phút đọc
Những nguồn đạm thực vật tốt nhất (và chúng cho bạn bao nhiêu đạm)
Từ đậu lăng, đậu phụ đến tempeh và seitan, những thực phẩm thực vật giàu đạm nhất, cùng cách dùng thật dễ dàng.
Đọc bài viết
